Klik hier om direct brood te bestellen


Welkom!

De Bakkerij Gouda is een kleine bakkerij waar écht brood wordt gebakken. Dus zonder "rommel", maar met heerlijk biologisch meel van de molen.

Meer dan meel, water en zout zit er meestal niet in het brood en meer heeft het ook niet nodig. De broden worden gebakken met desem, maar zijn uiteraard niet zuur of heel zwaar. 

Een nieuw avontuur!

Sinds augustus 2019 ben ik met mijn bakkerij gevestigd in the Melting Shop aan de Kleiweg 91 in Gouda. Een prachige plek, waar culturen en ambachten samen komen. 

Op donderdag en vrijdag kun je hier terecht voor heerlijk vers brood. Een brood bestellen kan; kijk dan even op brood bestellen.

Bij de Bakkerij Gouda kun je de fijne kneepjes van het broodbakken leren. In een workshop leer je bijvoorbeeld hoe je een desem maakt en onderhoudt, hoe je brood mooi luchtig wordt en hoe je het maken van vers brood kunt inpassen in je (drukke) bestaan, zodat het je niet persé veel extra tijd kost.

Alle workshops zijn inclusief:

+ Gratis en dichtbij parkeren

+ Makkelijk bereikbaar

+ Inclusief thee/koffie en lekkers

+ Je krijgt alle recepten mee naar huis

+ Alle broden die je gebakken hebt krijg je mee naar huis in een tas

+ De oven lijkt op een thuisoven; wat je hier maakt kun je thuis ook maken.

+ Diverse broodbakartikelen te koop tijdens en na de workshop.


Voor vragen en reserveringen stuur gerust een mailtje:

(of loop op vrijdag even langs in de bakkerij)

Contact: info@debakkerijgouda.nl

Tel. 06 48 37 96 51